Кофе Коста-Рика Тарразу - авангардный кофе! Удивляет оттенками миндаля, халвы и сливового компота во вкусовом букете. Лёгкий-лёгкий, содержит меньше кофеина, чем другие сорта. Прозрачный, неплотный, но по характеру - дерзкий, как вечно юные девчонки в летящих платьях и с короткими стрижками, готовые покорить мир!
Кофе художников по натуре, когда утро начинается после полудня. Он будто говорит: "Будьте свободны, мечтайте, рискуйте, живите так, как вам хочется!" С каждым вдохом и глотком чувствуйте, как проясняются горизонты жизни и рисуются волшебные картины будущего. Мы очень надеемся, что Коста-Рика Тарразу вдохновит вас на нечто удивительное!
Не торопитесь с этим кофе! Заварите, но не пейте сразу - как и всем нам, ему нужно несколько мгновений, чтобы набраться сил, раскрыться и проявить всё лучшее!
Коста-Рика Tarrazu. Моносорт. 100% Арабика
Аромат: насыщенный, тело средней плотности. Вкус: доминирует яркая, но утонченная цитрусовая кислинка (лайм, апельсиновая цедра), которая гармонично сочетается с насыщенными нотами карамели, меда и легкой ореховости (жареный миндаль) Настроение: атмосфера свободы.
Условия хранения Температура хранения должна быть прохладной. Зеленый кофе отлично хранится в холодильнике. Низкая влажность – обязательное условие, но оно не соблюдается при хранении в холодильнике, поэтому важно позаботиться о герметичности упаковки. Также герметичная упаковка блокирует попадание воздуха к зернам, что также является важным условием хранения. Если планируете хранить более нескольких месяцев желательно бобы переложить в стеклянную или жестяную банку с плотно закупоренной крышкой. К зернам не должен попадать свет. Можно поместите их в непрозрачную упаковку, или заверните в плотную ткань, не пропускающую световые лучи. Раз в 5-6 месяцев высыпайте зерна на тканевое полотно для просушки, а затем всыпайте обратно в упаковку.
